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  假期一结束，新的一年算是正式起航了。这时候，大家除了忙着总结过去一年的得失，最关心的莫过于手里的钱怎么花才划算。细心的朋友可能已发现，菜市场的物价慢慢的开始“蠢蠢欲动”了。

  按照往年的市场规律，从元旦到春节最近一段时间，是传统的消费旺季，也是物价上涨的“窗口期”。很多东西因为供需关系变化，价格铁定要涨。为了帮大家捂紧钱袋子，今天特意盘点了元旦过后非常有可能涨价的5样东西。如果你家里有需要，建议提前准备，别等涨价了再拍大腿。

  每到年底，猪肉和鸡蛋的价格总是牵动着家庭主妇的心。虽然今年生猪的产能还在恢复期，整体供应还算充足，但元旦过后，肉蛋价格持续上涨的动力依然很足。

  从需求端看，元旦过后，南方虽然腌腊制品的制作接近尾声，但北方杀年猪、灌香肠的需求却起来了。更重要的是，冬季是传统的肉类消费旺季，大家饭局多，招待客人，肉量大增。鸡蛋是相同，做蛋糕、炸酥肉，用量剧增。

  从成本端看，豆粕、玉米等饲料原料价格一直高位运行，养殖成本居高不下，猪价和蛋价跌无可跌，只能反弹。预计元旦后，猪肉和鸡蛋价格会有小幅度的震荡上行，特别是品质好的土猪肉和土鸡蛋，涨幅可能会更明显。

  家里有冰箱的朋友，趁着现在的价格还算平稳，可以适当买一些五花肉、排骨冻起来，鸡蛋也可以储备半个月的量，毕竟这是春节期间每顿饭不能离开的硬菜。

  冬天吃菜，主打一个“贵”。元旦过后，往往是一年中气温最低的时候。这时候去菜市场，你会发现绿叶菜的价格经常“上蹿下跳”。

  原因很简单，天太冷了。北方的大棚菜虽然能供应，但大棚取暖需要烧煤或用电，成本增加了。而且光照不足，蔬菜生长周期变长，产量自然就下来了。南方的菜园子虽然茂盛，但一旦遇到雨雪冰冻天气，运输就是个天大的难题，高速封路、路面结冰，导致运输时间拉长，损耗极大。这一层层成本加上去，最终都是消费的人买单。

  往年这时候，菠菜、茼蒿、黄瓜、西红柿等反季蔬菜往往能涨出“肉价”。特别是遇到寒潮袭击，绿叶菜的价格可能会翻倍。耐储存的根茎类蔬菜，如土豆、大白菜、萝卜、洋葱，现在就可以多囤点，这几样菜价格波动小，好放。至于绿叶菜，只能随吃随买，建议多关注超市的晚间打折时段。

  喜欢网购的朋友要注意了，元旦过后，快递可能变“慢递”，而且变贵。这背后的原因，其实是“人”的问题。

  元旦一过，很多在外务工的快递小哥和货车司机就想着回家过年了。这就导致了年末严重的“用工荒”。为了留住工人继续干活，物流公司不得不支付三倍工资，这部分增加的人力成本，最终会转嫁到运费上。此外，冬季天气恶劣，油耗增加，车辆磨损大，物流时效本身就变慢。

  很多快递公司通常会在1月中旬左右，正式对外发布“春节服务公告”，进入“春节运营模式”。那时候，不仅发货慢，而且很多快递会加收几块钱的“春节服务费”。如果你在网上买年货、新衣服，或者要给老家寄东西，现在就该下单了。趁着快递还没停运、运费还没涨，赶紧把东西买齐寄走，别卡在年二十几寄不到，那就尴尬了。

  如果你打算春节前买点金首饰送长辈，或者作为新年的投资，那最好趁早。中国人过年有个习惯，就是穿金戴银，图个吉利。红色的毛衣配上金灿灿的生肖挂坠，是很多长辈的最爱。

  而且元旦到春节，也是传统的婚嫁高峰期，买“三金”、“五金”的新人格外多，市场需求瞬间暴增，金店生意火爆。另一方面，从投资角度看，国际局势动荡，为了避险，很多资金回流到黄金市场，推高了国际金价，国内金价自然水涨船高。

  金店为了迎接旺季，虽然偶尔会有促销活动，但往往是在工费上做文章，或者克减活动，整体单价很难大跌。越是临近春节，金饰的价格越坚挺，甚至会出现一天一个价的情况。建议现在就去金店转转，对比一下价格，遇到合适的款式就入手，别等到年二十几再去抢，那时候不仅人多挤得慌，价格可能也更高。

  这个主要是针对农村的朋友。元旦过后，离春耕就不远了。种地大户和合作社开始为来年的生产储备化肥。这时候，为避免年后货源紧张，往往会集中采购，这就是“冬储”。

  生产化肥的原料如煤炭、天然气、硫磺等，近期价格波动上行，直接推高了化肥的生产所带来的成本。化肥经销商为了锁定利润，也会在冬储期间适当上调价格。一旦开春，随着运输和用工成本的全面上涨，化肥价格大概率会迎来一波上涨潮。

  家里有地的农民朋友，如果资金允许，可以趁着现在的冬储价格，提前把春耕需要的化肥、种子备好。现在买不仅价格相对低，还能避免开春时货源紧张买不到肥的尴尬。

  日子要精打细算，该省则省，该花则花。大家根据自家实际的需求，提前准备好，别等到涨上去了才后悔。但也不要盲目囤积，特别是食品要注意保质期。祝大家过个富足年！返回搜狐，查看更加多